5 Lợi Ích Và Công Dụng Của Dầu Hạt Chia

 

Nhờ giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích làm đẹp của hạt Chia nên hạt Chia đã trở nên phổ biến hơn trong những năm gần đây. Hạt chia rất giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh cùng với đó là các vitamin và khoáng chất. Sau đó, hạt chia có thể được ép để chiết xuất lấy dầu, được gọi là dầu hạt Chia.

Dầu hạt Chia là một thực phẩm đa năng, được sử dụng trong ngành công nghiệp chăm sóc da như một yếu tố giúp chống lão hóa mạnh mẽ cũng như một loại dầu lành mạnh có thể thay thế cho dầu ô liu.

Dưới đây là 5 lợi ích và công dụng của dầu hạt chia.

1. Có thể ngăn ngừa lão hóa

Dầu hạt Chia là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da do hàm lượng axit béo cao. Loại dầu này đặc biệt giàu omega 3 ở dạng axit alpha – linolenic (ALA), cùng với đó là omega 6 và một lượng nhỏ chất béo lành mạnh khác, chẳng hạn như axit oleic và axit stearic.

Ngoài ra, chế độ ăn nhiều chất béo này có liên quan đến làn da khỏe mạnh hơn, bảo vệ chống lại tia cực tím UV và giúp dưỡng ẩm da tốt hơn, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Do đó, tiêu thụ dầu hạt chia hoặc sử dụng những sản phẩm chăm sóc da có chứa thành phần dầu hạt chia có thể giúp cho làn da của bạn trẻ trung hơn.

Mặc dù nó phù hợp cho những người có làn da khô hoặc da hỗn hợp, nhưng nó có thể gây mụn hoặc tắc lỗ chân lông đối với những người có làn da dầu.

2. Có thể làm dịu làn da khô

Làn da khỏe mạnh, không bị khô thường có một lớp lipid (chất béo) phong phú giúp giữ ẩm. Tuy nhiên, khi lớp này bị tổn thương hoặc ít chất béo, độ ẩm có thể thoát ra khỏi da và dẫn đến tình trạng khô da. Dầu hạt chia rất giàu axit béo Omega 3 ALA và axit béo omega-6. Hai chất béo lành mạnh này đã được chứng minh là giúp khôi phục độ ẩm của da, đặc biệt là ở những người có tình trạng da khô, chẳng hạn như viêm da dị ứng hoặc vảy nến.

Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng, hai nhóm người tham gia có làn da khô, trong đó 5 người khỏe mạnh và 5 người bị ngứa do bệnh. Những người này được bôi dầu hạt chia lên làn da khô của họ trong 8 tuần.

Vào cuối cuộc nghiên cứu, cả hai nhóm đều có những cải thiện đáng kể về tình trạng da khô, kích ứng da, ngứa ngày và độ ẩm tổng thể của làn da. Mặc dù nó còn nhỏ, nhưng nghiên cứu này đã cho thấy những lợi ích tiềm năng của dầu hạt chia đối với da khô. Để có kết quả tốt nhất, hãy thoa dầu hạt Chia lên da ngay sau khi tắm xong, vì đây là lúc da hấp thụ nước tốt nhất.

3. Tốt cho mái tóc của bạn

Mái tóc xoăn là kết quả của việc thiếu độ ẩm ở lớp ngoài của tóc hay còn được gọi là lớp biểu bì. Khi tóc khô, lớp biểu bì trở nên thô ráp và phồng lên, dẫn đến tình trạng tóc xoăn.

Dầu hạt Chia rất giàu axit béo khác nhau có thể thâm nhập vào sợi tóc để giữ ẩm. Từ đó dẫn tới mái tóc mềm mại, mượt mà và ẩm hơn. Hơn nữa, giữ cho sợi tóc chắc khỏe và đủ nước có thể giúp ngăn ngừa tình trạng gãy rụng. Để có kết quả tốt nhất, hãy thoa một lượng nhỏ lên tóc lúc hơi ẩm hoặc vuốt lên tóc khô.

Mặc dù một số trang web cho rằng dầu hạt chia có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc do hàm lượng protein cao, nhưng thực tế không phải vậy. Vì nó là một loại dầu nên hàm lượng protein của nó cực kỳ thấp. Nếu muốn tóc phát triển tốt hơn thì bạn nên chọn hạt chia hoặc các loại thực phẩm giàu protein khác để sử dụng.

4. Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Dầu hạt Chia rất giàu ALA, một chất béo omega – 3 có nguồn gốc thực vật mà cơ thể chúng ta không thể tạo ra mà chỉ có thể bổ sung thông qua thực phẩm. Khi đi vào cơ thể ALA giúp tạo ra hai omega 3 khác được gọi là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch.

Xem xét các loại dầu phổ biến nhất cho salad bao gồm dầu ô liu và dầu thực vật, cả hai đều chứa ít omega-3 nên bạn có thể bổ sung thêm dầu hạt Chia để bổ sung lượng Omega 3. Mặc dù vậy, loại dầu này có nhiệt độ sôi thấp, không thích hợp để nấu nướng.

Trong khi một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ăn hạt Chia có thể làm giảm cholesterol, vòng eo và nguy cơ mắc bệnh tim thì dầu hạt chia vẫn chưa rõ liệu có tác dụng tương tự hay không. Loại dầu này tốt cho tim mạch bởi vì chất xơ của nó, một thành phần có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp quản lý cân nặng. Ngoài ra, hãy lưu ý rằng các loại dầu, bao gồm cả dầu hạt chia, là nguồn tập trung calo cao, vì vậy điều quan trọng là phải lưu ý đến lượng tiêu thụ của bạn.

Việc bổ sung lượng Omega 3 từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau có thể là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe tim mạch của bạn.

5. Dầu hạt Chia có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ

Do hàm lượng Omega 3 cao, dầu hạt chia không những tốt cho tim mạch mà nó còn có thể giúp hỗ trợ cho sức khỏe não bộ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tất cả các dạng Omega 3, bao gồm ALA, EPA và DHA đều có thể có tác dụng tích cực và bảo vệ thần kinh của não bộ, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh Alzheimer, trầm cảm và các rối loạn thần kinh khác.

Mặc dù không có nghiên cứu nào liên kết trực tiếp dầu hạt chia với việc cải thiện sức khỏe não bộ và cần thêm nhiều nghiên cứu khác, nhưng việc tăng lượng omega 3 của bạn từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau có thể giúp cho não của bạn khỏe mạnh.

Tổng kết

Dầu hạt Chia được làm bằng cách chiết xuất dầu tự hạt Chia. Nó rất giàu chất béo lành mạnh, bao gồm Omega 3 và omega 6, cả hai đều có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Hàm lượng chất béo cao của nó đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe của da và tóc bằng cách giữ ẩm, giảm viêm và ngăn ngừa tình trạng khô.

Hơn nữa, tiêu thụ dầu hạt Chia có thể có lợi do hàm lượng omega-3 cao, có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe của tim và não.

Nguồn tham khảo: Healthline.com