9 Loại thảo mộc lành mạnh không thể bỏ qua

Những loại thảo mộc dễ trồng này mang lại hương vị và lợi ích sức khỏe lớn, bạn có thể trồng chúng tại nhà nếu có điều kiện.

1. Hương thảo (Rosemary)

Loại thảo mộc thơm, đẹp này có chứa các hợp chất, chẳng hạn như axit carnosic , đã được chứng minh là có khả năng chống lại các tế bào ung thư. Hơn nữa, mùi hương thảo thậm chí có thể cải thiện trí nhớ của bạn. Trong một nghiên cứu gần đây từ Đại học Northumbria, Vương quốc Anh, mọi người thực hiện tốt hơn các nhiệm vụ ghi nhớ khác nhau nếu mùi hương thảo được bơm vào phòng.

2. Cỏ xạ hương (Thyme)

Cỏ xạ hương từ lâu đã được sử dụng như một loại thảo dược chữa các vấn đề về đường hô hấp như viêm phế quản , và nó cũng có đặc tính khử trùng. (Thymol, một trong những hợp chất có trong nó, là thành phần chính trong Listerine.) Tuyệt vời hơn nữa, cỏ xạ hương hầu như không chứa calo và cung cấp hương vị thơm ngon cho súp, salad và bất kỳ công thức nào khác mà bạn có thể nghĩ ra, ngay cả rượu sâm banh.

3. Húng quế (Basil)

Húng quế được biết đến với tác dụng làm dịu thần kinh , là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và có tác dụng giải độc gan. (Đi tiệc tùng muộn? Hãy thử kết hợp húng quế vào bữa sáng muộn của bạn) Dầu húng quế cũng được chứng minh là giúp xóa mờ các vết thâm trên da, nhờ hoạt tính chống viêm mạnh mẽ của nó. Một chút húng quế giúp món ăn của bạn thêm phần hương vị.

4. Mùi tây (Parsley)

Mùi tây chứa đầy chất dinh dưỡng. Nó chứa vitamin A và C, và chỉ một muỗng canh cung cấp hơn một nửa lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày của bạn, một chất dinh dưỡng cần thiết cho máu khỏe mạnh.

5. Lá xô thơm (Sage)

Nhiều sản phẩm làm đẹp bao gồm cây xô thơm trong danh sách thành phần của họ, và không có gì lạ: Cây xô thơm có đặc tính khử trùng và chống oxy hóa, có thể giúp chống lão hóa sớm — một phần thưởng cho bất kỳ sản phẩm làm đẹp nào. Cây xô thơm cũng đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho sự lo lắng và mệt mỏi, và được cho là một chất tăng cường trí nhớ .

6. Ngò tây (Cilantro)

Một loại thực phẩm chủ yếu của ẩm thực Mexico và châu Á, rau mùi cung cấp chất xơ và sắt, đồng thời giúp loại bỏ các kim loại nặng khỏi cơ thể bạn .

7. Hẹ (Chives)

Loại thảo mộc ngon này là một phần của họ hành tây - có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nhiều nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng ăn các loại rau allium, bao gồm tỏi và hành lá cùng với hẹ, có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày và vú.

8. Rau thì là (Dill)

Loại thảo mộc có hương vị này không chỉ dành cho dưa chua! Nó là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời (chẳng hạn như beta-carotene), và cũng được cho là có thể chữa được chứng nấc cụt . Lần tới khi bạn bị nấc, hãy pha một thìa cà phê lá thì là với một cốc nước đun sôi, lọc bỏ bã và uống nước từ từ.

9. Bạc hà (Mint)

Bạc hà là một nguồn giàu vitamin A, cung cấp hơn một nửa lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn chỉ trong hai muỗng canh. Ngoài ra, bạc hà còn tốt cho hơi thở, tiêu hóa, giảm buồn nôn, đau đầu, rối loạn hô hấp, hen suyễn, mụn nhọt và sâu răng.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng tinh dầu trong bạc hà có tác động tích cực đến hiệu suất tập thể dục, tốc độ hô hấp và huyết áp.